Cooking methods

SOUPS: 

Add 50ml of water and reheat on a slow fire in the pot until desired temperatures riches. Avoid microwave.

СУПЫ:

Добавьте 50 мл воды и подогрейте на медленном огне в кастрюле до желаемой температуры.

PELMENI & VARENIKI: 

Boil the water and add spice pouch in to the boiling water. Add frozen Pelmeni or Vareniki and boil Pelmeni for 6 minutes and 9 minutes for Vareniki. Avoid overboiling. Try to boil different types and colors separate. At the beginning always stir them to avoid sticking to the pot. 

ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ:

Вскипятите воду и добавьте в кипящую воду пакет со специями. Добавьте замороженные Пельмени или Вареники и варите Пельмени 6 минут и Вареники 9 минут. Избегайте переваривания. Попробуйте варить разные виды и цвета отдельно. В начале всегда помешивайте их, чтобы они не прилипли к кастрюле.

BLINI:

Add butter to the pan and pan-fry it the way you like it. 

БЛИНЫ:

Добавьте в сковороду сливочное масло и обжарьте так, как вам нравится.

CUTLETS: 

Pan-fry both sides on sunflower oil until golden color and crust. After bake in the oven on 180C for 10 minutes. 

КОТЛЕТЫ:

Обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета и корочки. После выпекаем в духовке при 180С 10 минут. 

Котлеты по-киевски запекать 30 минут.

 

ECHPOCHMAK & CHICKEN ELESH:

Bake frozen. Brush the top side with egg yolk. Reheat the oven to 180C degrees. Bake for 40 minutes until it get golden brown color.

ЭЧПОЧМАК И ЭЛЕШ C ЦЫПЛЕНКОМ: 

Выпекать в замороженном виде. Смажьте верхнюю сторону яичным желтком. Разогрейте духовку до 180С градусов. Выпекать 40 минут, пока не приобретет золотисто-коричневый цвет.

SYRNIKI: 

Fry on butter from both sides for 2-3 minutes on each side. If you love it more golden, you can fry longer. After reheat the oven to 160C degrees and add them for 15 minutes to the hot oven.

СЫРНИКИ:

Обжарить на сливочном масле с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны. Если любите более золотистый, можно жарить дольше. После разогрейте духовку до 160С градусов и добавьте их на 15 минут в горячую духовку.

MANTI: 

Do not defrost. Add some water to the steamer ( Mantishnica ) make sure the water boiling. Brush the steel inserts with sunflower oil to avoid sticking to the metal. Add frozen Manti with 2cm gap between them as they will expand in size while steaming. Steam for 45 minutes. 

МАНТЫ:

Не размораживать. Добавьте немного воды в Мантышницу, убедитесь, что вода закипает. Смажьте противень подсолнечным маслом, чтобы они не прилипали к металлу. Добавьте замороженные манты с промежутком 2 см между ними, так как они увеличиваются в размерах при приготовлении. Готовьте в течение 45 минут.

GOLUBTSY & STUFFED BELL PEPPERS: 

Do not defrost. Fry on sunflower oil sliced carrots and onion. Add tomato paste as per your liking. After add water to cover Golubtsy or Stuffed Bell Peppers with water. Add Golubsty or Stuffed Bell Peppers. Add spices. Add potatoes. Cover with lid. Cook it on slow fire. For 45-60 minutes depends on how many you cook.

ГОЛУБЦЫ И ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ:

Не размораживать. Обжарить на подсолнечном масле нарезанную морковь и лук. Добавьте томатную пасту по своему вкусу. Затем добавить воды так, чтобы голубцы или фаршированные перцы были покрыты водой. Добавьте голубцы или фаршированные перцы. Добавьте специи. Добавьте картофель. Накройте крышкой. Готовьте его на медленном огне. На 45-60 минут зависит от того, сколько вы готовите.

Pizza

Bake for 7-10 minutes at +200C in preheated oven.